La floraison des vignes a débuté au Domaine Alphonse Zimmermann, marquant une étape essentielle dans le cycle végétatif de la vigne 🌸. En parallèle, nos équipes épamprent et palissent les cépages précoces : Muscat, certains Gewurztraminer et Riesling. Ce travail de précision prépare une récolte 2025 prometteuse, au cœur de notre terroir alsacien.
Côté événements viticoles et gastronomiques, l’été s’annonce animé et convivial :
📅 8 & 9 juin 2025 : Apéro Gourmand – Tanzmatten, Sélestat
📅 12 au 14 juin 2025 : Apéro & Gourmandise – Parc Expo de Colmar
Retrouvez également nos soirées foodtrucks et tartes flambées au Domaine :
11 juillet : Foodtruck La Comidita (cuisine mexicaine)
25 juillet : Foodtruck Anca (burgers gourmets)
8 août : Foodtruck Kbox (knepfles alsaciennes)
29 août : Soirée 100% tartes flambées au feu de bois
🍷 Dégustation de vins d'Alsace, spécialités culinaires, ambiance détendue et coucher de soleil sur les vignes… Tous les ingrédients sont réunis pour un été inoubliable au Domaine !
👉 Rejoignez-nous pour découvrir nos cuvées et partager des moments gourmands en Alsace.
L’équipe du Domaine Alphonse Zimmermann