L’hiver tire sa révérence, et les salons repartent de plus belle !

Chers amis du domaine,

La douce transition de l’hiver vers le printemps est en marche, et nous souhaitons partager avec vous les dernières nouvelles de notre domaine.

Le travail acharné dans les vignes bat son plein avec la fin de la taille de la vigne. Il ne reste plus que les jeunes à tailler, ainsi que l'arcade et le liage, en parallèle à la réparation des piquets et fils, coïncidant avec la montée de sève. C’est une période cruciale pour façonner nos précieux et futurs raisins.

Tandis que la cave et le caveau se préparent doucement pour les festivités de Pâques, nous vous invitons à anticiper vos achats. N'oubliez pas d'agrémenter vos menus de fêtes avec un délicieux Pinot Noir 2017, un vin fruité et léger, ou un robuste Pinot Noir 2020, idéal pour accompagner l'agneau de Pâques. Offrez également un moment de délice en partageant un Riesling Cuvée Geneviève 2020, une valeur sûre qui séduira vos amis et convives.

Nous avons hâte de vous retrouver lors de nos prochains salons pour partager avec vous nos dernières pépites. Venez nous rendre visite aux dates suivantes :

• Vendredi 8 mars au dimanche 10 mars : Salon des vins de France à Charnay les Macon.
• 13 et 14 avril : Salon des vins et produits du terroir à Niderwiller.
• Vendredi 19 avril au dimanche 21 avril : Salon des vignerons indépendants à Mandelieu.
• Vendredi 03 au dimanche 5 mai : Foire des expositions de Bergerac à Bergerac.

La mise en bouteille des nouveaux vins débutera mi-avril, avec les Pinots Noirs, Pinots Noir rosé, Riesling et Pinots Gris. Restez à l'affût, vous pourrez très bientôt découvrir ces nouvelles pépites sur notre boutique en ligne.

Merci de votre fidélité et de partager ces moments de passion avec nous. À bientôt !

Bien amicalement,

L'équipe du Domaine Alphonse Zimmermann