🍇 Entre vigne, émotions et Guinguette : l’été s’installe au Domaine

Au Domaine Alphonse Zimmermann, l’été est là et la vie de la vigne continue son rythme. 🌿☀️

Le palissage est terminé depuis un peu plus d’une semaine : les vignes sont désormais prêtes pour les prochaines étapes… mais il ne manque plus qu’un peu de pluie ! 🌧️ La sécheresse commence à se faire sentir et les nuages se font malheureusement attendre.

Mi-juillet, une nouvelle étape importante nous attend avec la mise en bouteilles du millésime 2025, notamment avec l’arrivée de notre nouvel Edelzwicker 2025 🍾. Une belle occasion de découvrir ce nouveau millésime au fil des prochains mois.

❤️ Une pensée pour Jean-Pierre

Cette année est aussi marquée par une disparition qui touche profondément notre famille. Fin mai, Jean-Pierre, notre grand-père et vigneron passionné, nous a quittés à l’aube de ses 88 ans.

Toute sa vie, il aura travaillé la vigne avec passion et transmis son amour de la terre, du vin et du travail bien fait. Une partie de l’histoire du Domaine s’écrit avec lui et son souvenir restera présent dans chaque rang de vigne et autour de nos tables. 🍇🕊️

🎉 La Guinguette de ZIMM revient pour sa 4ᵉ édition !

Place maintenant à la fête et à la convivialité ! 🍷🎶

Le Domaine vous ouvre à nouveau ses portes pour plusieurs soirées Guinguette, avec nos vins, des cocktails à base de vin, de bons petits plats et surtout beaucoup de bonne humeur !

📅 Vendredi 10 juillet
Traiteur Erwan : bavette de bœuf sauce échalote, pommes de terre grenailles et salade verte.
25 € adulte / 12 € enfant

📅 Vendredi 24 juillet
Tartes flambées cuites au feu de bois 🔥

📅 Vendredi 7 août
Food Truck L’Anca : burgers & tartes flambées 🍔

📅 Vendredi 28 août
Tartes flambées au feu de bois et animation musicale avec DJ Fabrice DUWOOZ 💃🕺

📍 Domaine Alphonse Zimmermann – 3 Grand Rue, 67600 Orschwiller

🎟️ Entrée gratuite – réservation obligatoire pour chaque soirée.
☔ Et si la météo décide de jouer les trouble-fêtes, pas d’inquiétude : les soirées se dérouleront sous hangar, à l’abri !

📩 Réservations : contact@zimmermann.fr
📞 03 88 92 08 49

Venez trinquer, manger, danser et profiter de l’été au cœur du Domaine ! 🍇🍷✨

L’équipe du Domaine Alphonse Zimmermann