Gewurztraminer Cuvée Alphonse 2021

Appellation Alsace Protégée

Gewurztraminer Cuvée Alphonse 2021

Terroir

Secteur Orschwiller. Marno-Granitique, exposition Sud et Est.
Gewurztraminer Cuvée Alphonse 2021

Conduite de la vigne

Le rendement moyen est de 40 hl/ha avec une densité de plantation de 5.500 pieds/ha.
Gewurztraminer Cuvée Alphonse 2021

Dégustation

Robe jaune intense et cristalline, avec des reflets dorés. Nez frais et typique du Gewurztraminer, sans être opulent, révélant des arômes de mangue, de litchi et de légères notes de rose. En bouche, le vin est frais, tendu avec une certaine souplesse, et une sucrosité bien fondue. L'acidité citronnée est large, apportant une belle fraîcheur. On y retrouve des notes épicées, de mangue et d'ananas. Belle longueur et bel équilibre entre acidité, sucrosité et amertume.
Gewurztraminer Cuvée Alphonse 2021

Alliances gastronomiques

Salade de crevettes à la mangue et à l’avocat, curry de poulet thaïlandais, munster, mousse de litchi.
pictogramme garde

Garde

12 ans et plus
 
18,00  TTC
Catégorie :
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