Appellation Alsace Protégée
Terroir
Secteur Rodern.
Sablo-granitique, exposition Sud.
Sablo-granitique, exposition Sud.
Conduite de la vigne
Le rendement moyen est de 40 hl/ha avec une densité de plantation de 5.500 pieds/ha.
Dégustation
Robe dorée aux reflets saumonés. Nez épicé et fruité (passion, touche florale).
Bouche ample, fraîche et généreuse, finale longue et légèrement amère 🌶️.
Alliances gastronomiques
Curry de crevettes, bleu d’Auvergne, tarte mangue-gingembre
Garde
12 ans et plus
15,00 € TTC
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