Pinot Noir Rosé 2023

Appellation Alsace Protégée

Pinot Noir Rosé 2023

Terroir

Secteur Rodern. Argilo-granitique, exposition Sud et Est.
Pinot Noir Rosé 2023

Conduite de la vigne

Entretien des sols par labours. Âge des vignes : 60-65 ans. Guyot simple poussard. Le rendement moyen est de 55 hl/ha avec une densité de plantation de 5.555 pieds/ha.
Pinot Noir Rosé 2023

Dégustation

Robe rosé saumonée avec des reflets dorés et orangés. Nez frais aux arômes toastés, avec des notes de groseille et d'orange sanguine. En bouche, texture soyeuse, acidité vive et belle fraîcheur. Sec, il se termine sur une légère amertume. Un rosé frais et fin.
Pinot Noir Rosé 2023

Alliances gastronomiques

Toasts de saumon fumé avec une pointe de crème citronnée, des bruschettas à la tomate et basilic ou une salade de crevettes aux agrumes.
pictogramme garde

Garde

3 à 5 ans.
 
9,00  TTC
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