Sylvaner Réserve 2022

Appellation Alsace Protégée

Sylvaner Réserve 2022

Terroir

Secteur Orschwiller. Loess et Argilo-granitique, exposition Sud et Est.
Sylvaner Réserve 2022

Conduite de la vigne

Entretien des sols par labours. Âge des vignes : 45 ans. Guyot simple poussard. Le rendement moyen est de 55 hl/ha avec une densité de plantation de 5.555 pieds/ha.
Sylvaner Réserve 2022

Dégustation

Robe jaune pâle avec des reflets verts et argentés, délicatement raffinée. Au nez, des notes florales, de pêche blanche, de camomille et de poire créent une expérience olfactive subtile. En bouche, un bel équilibre avec une douceur saline, une acidité centrale pour une structure équilibrée, et une finale légèrement épicée.
Sylvaner Réserve 2022

Alliances gastronomiques

Avec un schiffala cuit au vin, une salade de pommes de terre, une tarte flambée, ou encore un poisson snacké avec une sauce blanche légère.
pictogramme garde

Garde

5 à 10 ans
 
8,00  TTC
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