Dégustation
Robe jaune avec des reflets dorés. Nez d'abord fermé, puis s'ouvrant sur des
notes miellées, de fruits jaunes compotés, des notes fumés, avec des
touches de minéralité à l'aération.
En bouche, l'attaque est souple, offrant une belle longueur avec une
certaine sucrosité. On y retrouve des notes de mirabelles compotées, des
nuances fumées, briochées, et une légère amertume bien équilibré.