Secteur Orschwiller et Saint-Hippolyte.
Loess, exposition Est.
Conduite de la vigne
Le rendement moyen est de 55 hl/ha avec une densité de plantation de 5.210 pieds/ha.
Dégustation
Robe jaune avec de légers reflets argentés.
Le nez est relativement discret avec des notes végétales, petites fleurs blanches, frais et fruité.
Bouche saline, salivante avec une belle acidité centrale et un bel équilibre acidité/amer.
Alliances gastronomiques
A l’apéritif, bretzel ou encore avec une tarte flambée.