Riesling Grand Cru Praelatenberg 2021

Appellation Alsace Protégée

Riesling Grand Cru Praelatenberg 2021

Terroir

Secteur Kintzheim.
Granitique et gneiss, exposition Sud-Est.
Riesling Grand Cru Praelatenberg 2021

Conduite de la vigne

Le rendement moyen est de 40hl/ha avec une densité de plantation de 5.500 pieds/ha.
Riesling Grand Cru Praelatenberg 2021

Dégustation

Robe jaune pâle, limpide et brillante. Nez discret, puis notes de citron mûr, fleurs blanches et pamplemousse, avec une touche minérale. En bouche, frais et citronné, avec une acidité vive, texture délicate et finale longue et équilibrée.
Riesling Grand Cru Praelatenberg 2021

Alliances gastronomiques

Carpaccio de Saint-Jacques, salade de chèvre chaud aux agrumes.
pictogramme garde

Garde

20 ans et plus
 
16,00  TTC
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