Riesling Cuvée Sélectionnée 2023

Appellation Alsace Protégée

Riesling Cuvée Sélectionnée 2023

Terroir

Secteur Saint-Hippolyte et Orschwiller.
Sablo-granitique et argilo-granitique, exposition Sud et Est.
Riesling Cuvée Sélectionnée 2023

Conduite de la vigne

Le rendement moyen est de 50 hl/ha avec une densité de plantation de 5.500 pieds/ha.
Riesling Cuvée Sélectionnée 2023

Dégustation

Robe dorée pâle avec des reflets argentés. Nez discret qui s'ouvre sur des notes florales et de bergamote, avec un soupçon de citron et de fumé. En bouche, belle fraîcheur, acidité vive, et légère épice. Sec et minéral, il présente des notes de citron frais et une finale longue et élégante.
Riesling Cuvée Sélectionnée 2023

Alliances gastronomiques

Carpaccio de Saint-Jacques au citron, salade d’asperges vertes, un fromage frais aux herbes ou des crevebes grillées.
pictogramme garde

Garde

10 à 15 ans
 
9,00  TTC
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