Appellation Alsace Protégée
![Pinot Gris Cuvée Particulière 2021](/wp-content/uploads/2021/12/Icones-02.png)
Terroir
Secteur Saint-Hippolyte, Orschwiller et Châtenois.
Argile, argilo-marneux, exposition Sud et Est.
Argile, argilo-marneux, exposition Sud et Est.
![Pinot Gris Cuvée Particulière 2021](/wp-content/uploads/2021/12/Icones-01.png)
Conduite de la vigne
Le rendement moyen est de 50 hl/ha avec une densité de plantation de 5.200 pieds/ha.
![Pinot Gris Cuvée Particulière 2021](/wp-content/uploads/2021/12/Icones-03.png)
Dégustation
Robe jaune soutenue. Nez fermé, discret, s’ouvre sur une belle fraicheur, fruité (pêche blanche) avec une petite pointe d’épices.
Bouche fraîche et souple, légèrement acidulé et saline, citronnée, belle longueur avec de beaux petits amers en fin de bouche.
Bouche fraîche et souple, légèrement acidulé et saline, citronnée, belle longueur avec de beaux petits amers en fin de bouche.
![Pinot Gris Cuvée Particulière 2021](/wp-content/uploads/2021/12/Icones-05.png)
Alliances gastronomiques
Vin de copain et de terrasse.
![pictogramme garde](https://zimmermann.fr/wp-content/uploads/2023/03/Icones-04-bon.png)
Garde
5 à 10 ans
9,00 € TTC
Catégorie : Pinot Gris
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