Appellation Alsace Protégée

Terroir

Secteur Rodern et Saint-Hippolyte.
Marno-granitique, exposition Sud.

Conduite de la vigne

Le rendement moyen est de 30 hl/ha avec une densité de plantation de 6.250 pieds/ha.

Dégustation

Robe jaune avec des reflets dorés. Nez discret sur la bergamote et les fruits confits (ananas, coing).
Bouche ciselée, sur la fraîcheur avec une légère rondeur, bel équilibre acidité/amer soutenu par une belle matière et une longueur en bouche persistante.