Appellation Alsace Protégée
Terroir
Secteur Orschwiller.
Loess et granitique, exposition Est.
Loess et granitique, exposition Est.
Conduite de la vigne
Le rendement moyen est de 50 hl/ha avec une densité de plantation de 5.555 pieds/ha.
Dégustation
Robe jaune dorée soutenue. Nez discret, sur des notes de miel et coing confit.
Bouche chaude, légèrement caramélisée avec une petite amertume sèche.
Bouche chaude, légèrement caramélisée avec une petite amertume sèche.
Alliances gastronomiques
Vin de fin de repas à accompagner avec un dessert légèrement épicé et/ou avec du nougat.
Garde
10 ans et plus
14,00 € TTC
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