Secteur Orschwiller.
Loess et granitique, exposition Sud-Est.
Conduite de la vigne
Le rendement moyen est de 40 hl/ha avec une densité de plantation de 5.555 pieds/ha.
Dégustation
Robe jaune dorée marquée. Nez légèrement fermé, sur des notes de miel, de rhubarbe compotée et une pointe épicée.
Bouche riche, ample et souple, avec des notes de pâte de coing, miellées, un bel équilibre et une tenue jusqu’en fin de bouche.
Alliances gastronomiques
Foie gras (en terrine ou en poêlée), Roquefort, galette des rois à la crème d’amandes.