Pinot Noir 2017

Appellation Alsace Protégée

Pinot Noir 2017

Terroir

Secteur Rorschwihr, Rodern et Saint-Hippolyte.
Argilo-granitique, exposition Sud et Est.
Pinot Noir 2017

Conduite de la vigne

Le rendement moyen est de 50 hl/ha avec une densité de plantation de 5.555 pieds/ha.
Pinot Noir 2017

Dégustation

Robe rouge rubis. Nez fumé sur des notes de fruits rouges mûrs et légèrement kirchés.
Bouche puissante, légèrement asséchante, grosse matière avec une belle longueur sur les fruits noirs mûrs.
Pinot Noir 2017

Alliances gastronomiques

Côte d’agneau au barbecue.
pictogramme garde

Garde

10 à 15 ans
 
12,00  TTC
Catégorie :
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