Pinot Noir 2023

Appellation Alsace Protégée

Pinot Noir 2023

Terroir

Secteur Rorschwihr, Rodern et Saint-Hippolyte.
Argilo-granitique, exposition Sud et Est.
Pinot Noir 2023

Conduite de la vigne

Le rendement moyen est de 50 hl/ha avec une densité de plantation de 5.555 pieds/ha.
Pinot Noir 2023

Dégustation

Robe rouge profond. Nez discret, s’ouvrant sur des fruits rouges mûrs : griotte, mûre, cerise confite, avec des touches de réglisse. En bouche, puissant, structuré, aux tanins présents, et saveurs intenses de fruits rouges. Un vin de caractère qui accompagnera des plats savoureux.
Pinot Noir 2023

Alliances gastronomiques

Magret de canard rôti aux cerises, bœuf bourguignon ou un civet de lièvre.
pictogramme garde

Garde

10 à 15 ans
 
15,00  TTC
Catégorie :
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