Riesling Sélection de Grains Nobles 2015

Appellation Alsace Protégée

Riesling Sélection de Grains Nobles 2015

Terroir

Secteur Saint-Hippolyte et Orschwiller.
Granitique et argilo-calcaire, exposition Sud et Est.
Riesling Sélection de Grains Nobles 2015

Conduite de la vigne

Le rendement moyen est de 35 hl/ha avec une densité de plantation de 5.500 pieds/ha.
Riesling Sélection de Grains Nobles 2015

Dégustation

Robe jaune dorée. Nez puissant avec des notes d’eucalyptus, de groseille à maquereau et d’ananas confit.
Bouche riche, avec un bel équilibre, sirupeuse sur le citron confit et légèrement mentholée.
Riesling Sélection de Grains Nobles 2015

Alliances gastronomiques

Boudin aux pommes, poulet à l'ananas, fromages de chèvre secs ou avec une tarte au citron.
pictogramme garde

Garde

20 ans et plus
 
36,00  TTC
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