Riesling Cuvée Sélectionnée 2019

Appellation Alsace Protégée

Riesling Cuvée Sélectionnée 2019

Terroir

Secteur Saint-Hippolyte et Orschwiller.
Sablo-granitique et argilo-granitique, exposition Sud et Est.
Riesling Cuvée Sélectionnée 2019

Conduite de la vigne

Le rendement moyen est de 55 hl/ha avec une densité de plantation de 5.500 pieds/ha.
Riesling Cuvée Sélectionnée 2019

Dégustation

Robe jaune pale. Nez d’abord fermé, après ouverture on est sur des notes fumées, de citron, et d’eucalyptus.
Bouche fraîche sur le pamplemousse et légèrement sur l’eucalyptus, acidité fine et amertume présente en fin de bouche.
Riesling Cuvée Sélectionnée 2019

Alliances gastronomiques

Poissons crus ou grillés et les fruits de mer.
pictogramme garde

Garde

10 à 15 ans
 
9,00  TTC
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