Appellation Alsace Protégée
![Riesling Grand Cru Praelatenberg 2018](/wp-content/uploads/2021/12/Icones-02.png)
Terroir
Secteur Kintzheim.
Granitique et gneiss, exposition Sud-Est.
Granitique et gneiss, exposition Sud-Est.
![Riesling Grand Cru Praelatenberg 2018](/wp-content/uploads/2021/12/Icones-01.png)
Conduite de la vigne
Le rendement moyen est de 40-45 hl/ha avec une densité de plantation de 5.500 pieds/ha.
![Riesling Grand Cru Praelatenberg 2018](/wp-content/uploads/2021/12/Icones-03.png)
Dégustation
Robe jaune pale avec des reflets argentés.
Nez frais mais discret avec une pointe de minéralité, chèvrefeuille et petit citron confit.
La bouche est droite et salivante, saline avec une très belle matière, l’acidité est marquée sans être entêtante avec des notes de citron caviar et une belle fin de bouche sur des petits amers.
Nez frais mais discret avec une pointe de minéralité, chèvrefeuille et petit citron confit.
La bouche est droite et salivante, saline avec une très belle matière, l’acidité est marquée sans être entêtante avec des notes de citron caviar et une belle fin de bouche sur des petits amers.
![Riesling Grand Cru Praelatenberg 2018](/wp-content/uploads/2021/12/Icones-05.png)
Alliances gastronomiques
Saint Jacques snakées avec zeste citronné.
![pictogramme garde](https://zimmermann.fr/wp-content/uploads/2023/03/Icones-04-bon.png)
Garde
20 ans et plus
16,00 € TTC
Catégorie : Riesling
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